淘宝闪购与饿了么启动“明厨亮灶创业帮扶计划”

9 月 13 日消息，据中国网科技报道，在 9 月 12 日第二十六届中国美食节开幕活动上，淘宝闪购与饿了么联合中国个体劳动者协会、中国残联教育就业部、中国青年创业就业基金会、中国饭店协会、中国电信等单位，正式发起“明厨亮灶创业帮扶计划”。

该计划将“明厨亮灶”建设从行业倡导，升级为系统性公益行动，通过技术创新与资源整合，为大学生、残疾人餐饮创业者以及“名特优新”个体工商户提供价值超过千元的“明厨亮灶创业帮扶 0 门槛套装”支持，首期计划将持续 3 年，预算上不封顶。

本次计划重点面向大学生（含在校生及 2025 届应届毕业生）、残疾人创业者及“名特优新”个体工商户，推出“0 门槛、0 套路”的帮扶举措。其中包括淘宝闪购与饿了么联合中国电信，为符合条件的商户免费提供价值超千元的“明厨亮灶创业帮扶 0 门槛套装”，包括 4G 版明厨亮灶摄像头、64GB 存储卡、首年 4G 流量、饿了么与中国电信联合提供的后厨食安 AI 巡检服务等，帮助创业者实现后厨显性问题的智能识别与整改。

从饿了么最新获悉，在今年 7 月的“2025 餐饮业食品安全创新实践产业链高质量发展推进会”上，饿了么正式启动“明厨亮灶 2.0”推广计划。

饿了么将与钉钉共同推出“食安钉”产品，为餐饮商家提供包括食安治理、店铺经营等在内的餐饮门店管理一站式数字化解决方案。该方案将为钉钉上活跃的餐饮企业免费安装明厨亮灶摄像硬件设备，并提供免费的 AI 巡检以及门店管理数字化服务。

饿了么将为符合相关食安治理标准的餐饮商家带来五项升级福利举措，包括：

免费 AI 巡检，为所有接入饿了么的明厨亮灶商家，提供免费 AI 巡检感知功能，解决监控无人看的痛点；

免费为使用“食安钉”的活跃商家提供明厨亮灶摄像头硬件设备；

免费提供“食安钉”数字化升级服务，提供日清店务、证照及工单管理、AI 店报等多项服务的门店数字化升级解决方案；

更多线上流量扶持，为商家提供明厨亮灶专属的会场、打标、快筛、关键词搜索等线上展示，更多流量助力商家获得经营实效；

特别设立创业帮扶通道，为大学生创业者及残疾人创业者定制明厨亮灶支持措施。