永辉超市三季度营收下滑，“胖东来模式”门店增至222家

永辉超市近期披露的财务数据显示，2025年第三季度公司经营面临显著挑战，实现营业收入124.86亿元，较去年同期下滑25.55%；归属于母公司股东的净亏损达4.69亿元，同比扩大32.8%。前三季度累计营业收入424.34亿元，同比减少22.21%，归母净亏损7.1亿元，较上年同期亏损规模扩大超8倍，经营活动产生的现金流量净额同比下滑近七成至11.4亿元。

针对业绩波动，财报分析指出，零售行业整体竞争加剧与消费行为变迁是主要诱因。消费者对购物体验、商品品质的要求持续提升，叠加公司主动推进门店优化策略，导致客流量与客单价出现双重下滑。报告期内，永辉超市通过关闭改造潜力门店、淘汰低效尾部门店等措施推进结构调整，同店销售与门店数量因此受到阶段性影响。第三季度因门店处置产生的未经审计损失达6.12亿元，部分闭店流程仍在持续推进。

在门店改造方面，永辉超市已形成规模化推进态势。截至三季度末，222家门店完成胖东来模式调改，形成初步规模效应。数据显示，在主动优化存量门店并聚焦核心调改项目后，前三季度同店销售额实现正增长，标志着核心业务恢复健康增长动能。公司计划于2026年春节前完成300家门店调改，2026年6月前实现全部门店升级，届时闭店工作将基本收官。目前全国已开业门店450家，第三季度新增2家门店、新签约3家门店。

供应链改革成为另一战略重点。永辉超市正实施"商品中心化变革"，计划三年内与200家核心供应商建立战略伙伴关系，打造100个亿元级大单品。副总裁虞咸平透露，改革旨在重构国民消费价值体系，巩固主流家庭品质生活的信任基础。在10月举办的新品发布会上，公司推出"永辉定制"与"品质永辉"两大自有品牌系列，首发15支单品上市首月累计销售额突破1亿元，验证了商品力升级的市场认可度。

管理层将当前阶段定义为"精细化深度升级期"。CEO王守诚强调，公司正从横向调整转向纵向运营，通过存量门店优化与调改门店深耕双轨并行，构建可持续发展基础。在人员与商品维度持续投入资源，推动品质升级战略落地，旨在重塑"更适合中国家庭的国民超市"形象。随着首批大单品市场表现超预期，改革已进入正向循环轨道。