破万家!千余餐饮大牌携美团卫星店强势增长
北京商报讯(记者 郭缤璐)12月18日,北京商报记者从美团方面获悉,该公司计划至2025年联合超1000家品牌完成门店模型创新,共同建设10000家卫星店深入社区,累计服务消费者人次过亿。此举旨在满足消费者对日常用餐"不排队、高品质、配送近、亮后厨"的全新期待。美团卫星店业务负责人赵一博表示,餐饮市场正经历深刻变革,在总结今年万家门店运营经验的基础上,美团明年将与更多品牌携手推动门店模型升级,助力商家适应餐饮市场新趋势,进一步扩容扶持政策。
美团介绍,2026年卫星店扶持政策的丰富性与覆盖范围均将超过今年。具体措施包括:联合优质品牌探索新型门店模式,并提供开店基金奖励;深化供应链合作以保障运营;提供数据与AI工具运营支持、流量及曝光倾斜等。
经过2025年的品牌联合创新,美团卫星店已覆盖中式正餐、西餐、火锅等全品类餐饮。其中不仅包含四川饭店、西安饮食集团等中华老字号,也有眉州东坡等传统中餐品牌。海底捞推出子品牌"下饭火锅菜",已开设超过1400家卫星店。木屋烧烤通过50平方米社区店、街边店模型,适配夜宵、简餐需求,平均回本周期仅需6个月。
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