28元一杯,咖啡店推"童子尿蛋咖啡"引争议:猎奇还是美味?
3月17日消息。近日,浙江东阳一家咖啡店推出一款名为“童子尿美式”的创意饮品,每杯售价28元。这道饮品将当地的非遗美食与西式咖啡跨界融合,引发了网友们的关注与热议。
这款春季限定饮品的制作颇具特色。童子尿蛋沿用传统工艺,需用5至10岁男童的尿液反复熬煮两天一夜,再以炭火烘烤至表皮焦香。
成品以串状挂在杯口,搭配一杯现萃的美式咖啡。通常的吃法是分开享用,也可以将蛋碾碎融入咖啡中,解锁新奇吃法。
该饮品在本土市场反响热烈,平均每天能卖出几十杯,周末一天销量可达上百杯。不过,由于其特殊的口味与大众认知存在差异,不少外地游客表示“难以接受”。
据了解,童子尿蛋是东阳在2008年入选的非物质文化遗产,2024年更获得了金华市级的非遗编号。当地素有“春天吃蛋,夏天不中暑、不乏力”的说法,这是代代相传的生活经验。
每年清明前后,幼儿园门口常见老人持桶排队“取尿”,街头巷尾的童子尿蛋小摊也常售卖一空。
然而,对于使用童子尿,医疗专家大多持反对意见。有内科主任医生在接受采访时明确表示:“尿液是人体排出的废物,基本不含对人体有益的物质,因此不提倡大家食用童子尿蛋。”他还补充道,“并非人人都适合吃童子尿蛋,要看个人的体质。”
值得一提的是,除了童子尿蛋美式咖啡,该店还将另一种极具代表性的东阳特色食材——霉干菜与咖啡进行了融合,推出了霉干菜芝士拿铁,价格更高,达到38元一杯。

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