莫氏鸡煲爆火帮工一周崩溃：没正常人能撑过第二天

最近，广东顺德一家名为莫氏鸡煲的街边小店，因一场意外的“反向种草”而彻底走红。事件的起因是千万粉丝网红刘雨鑫的一条探店视频——视频中，老板莫叔并未像其他商家那样热情揽客，反而不断地劝阻博主“别拍太好，生意太忙我做不了”。这份不刻意、不迎合的真诚，反而激发了网友的好奇心与“逆反心理”：你说忙不过来？那我偏要去尝尝鲜。于是，小店一夜之间被推上舆论风口，被网友戏称为“全网最不想火的饭店”。

爆红带来的后果立竿见影：客流量暴增，小店人手严重短缺。一位从河源专程赶来帮忙的吴先生，上岗仅一周就累得精神恍惚、满脸疲惫。面对记者，他直言这份工作强度远超预期：“没正常人能撑过第二天！”

不仅临时帮工难以承受，老板莫叔更是连日操劳，身心俱疲。有报道拍到，他因长时间守在厨房、应对海量订单，累得直接趴在厨房的桌子上短暂小憩。莫叔的儿子多次通过社交平台呼吁大家暂缓前往，无奈地表示：“鸡已经卖完了，过段时间再来吧，实在忙不过来。”话语中满是疲惫与无奈。

记者深夜探访时也记录了令人心疼的一幕：晚上十点半，本该休息的莫叔仍来到店里“查岗”，一边戴上口罩，一边不经意地说了一句“打针归来啊”。简单一句话，透露出连日来的辛酸。

这件事的起因，正是一场典型的“反向种草”。3月25日，刘雨鑫发布的探店视频中，老板莫叔没有像其他商家那样主动迎合流量，反而多次劝阻博主“别拍太好，生意太忙我做不了”。这份不刻意、不迎合的真诚，反而激发了网友的强烈好奇心与逆反心理，吸引了大批食客慕名前往打卡。

据统计，爆红后的莫氏鸡煲日均客流量高达3000人次，单日售出约200只土鸡。食客不仅来自广东、广西、山西等全国各地，甚至有埃及、俄罗斯等海外游客专程赶来，掀起一轮海内外打卡热潮。

值得一提的是，这家开了7年的街坊小店，在爆红之前只有莫叔和老伴悠闲经营，平日仅接待寥寥数桌客人。现今的客流强度，远远超出了它的承载能力。

目前，当地政府已组建专项工作小组，通过平整临时停车场、调配志愿者、完善基础设施等方式为小店经营保驾护航，以帮助缓解其经营压力。而莫叔一家坚守品质、不受流量裹挟的真诚态度，也让网友们纷纷感叹：“希望莫叔能够好好休息，等热度褪去，再慢慢去赴这一锅鸡煲之约。”