中国杂交水稻，如何让非洲“端稳饭碗”？

当前，世界百年变局加速演进，中非团结自强，携手推进现代化。

农业，是中非合作的重要领域。

截至2024年，中国已向非洲派出500多名农业专家，培训近9000人次农业人才，建成24个农业技术示范中心，推广了300多项先进农业技术，惠及100多万非洲小农户。

袁隆平院士去世后，非洲国家马达加斯加原农业部的官员来到长沙，将一碗来自马达加斯加的杂交水稻大米，放在袁隆平院士的墓前。

上九天种地，下五洋施肥。

自带“种地天赋”的中国人，已经将农业技术，出口到海外。

种植技术

中国农业技术的第一名片，是杂交技术。

早在2012年，我国就与巴基斯坦建立了农业合作。

2014年，北京市农林科学院带着先进的杂交小麦技术，携手巴基斯坦的农企和高校研究所，开始书写中国种子海外增产的传奇。

当时媒体的报道

2018年，具有高产、抗旱、耐盐特性的中国杂交小麦，在巴基斯坦实现了远超预期的45%增产。

2024年，在罕见高温的情况下，巴基斯坦近万亩中国杂交小麦示范区依然达到400公斤的最高亩产。

如今，中国杂交小麦已成为巴基斯坦农民心中的明星。当地农民收益翻倍的故事，吸引着越来越多的农民加入种植中国杂交小麦的行列。

不只是隔壁的巴铁友邦，非洲也在享受着中国农业科技的实惠。

2019年，中国国家杂交水稻工程研究非洲分中心在马达加斯加马义奇镇揭牌成立，主要技术由袁隆平院士的团队和袁氏国际农业发展有限公司负责。

中国农业专家与当地技术员在示范区合影

在中心的示范区内，由中国农业技术专家管理的5公顷杂交水稻，每公顷收获水稻10.8吨，这是当地水稻产量的3.6倍。

经农民试种，水稻亩产量从原来的毛重500公斤，提升到900公斤，增长近一倍！

据估算，马达加斯加如果能将杂交水稻推广到全国15%的种植面积，即可实现粮食自给。

这个200万人面临饥荒威胁的国家，凭借中国的农业科技，有可能成为非洲的水稻出口国。

马达加斯加政府也将与中国杂交水稻的情谊印在了纸币上。

面额为2万阿里亚里的马达加斯加币

得到中国农业技术亲传的，还有位于西非中南部的贝宁。

2010年9月，经我国商务部和农业部批准，中国援贝宁农业技术示范中心在贝宁韦梅省塞梅波吉市投入运营，中国农业发展集团有限公司全权承建。

考虑到贝宁大部分农民都在种植玉米，十多年来，示范中心先后从中国引进普通玉米和鲜食玉米共10个品种，还帮助贝宁攻克农业技术难关，在当地试验田进行适应性和杂交实验，最终优选出三个高产中国品种，在贝宁全国推广。

中国驻贝宁大使陶卫光与当地人民在玉米示范区

不只是小麦、水稻、玉米这类口粮作物，我国的菌草援外也已经超过22年，因此项技术受益的国家超过100多个。

2011年，中国援卢农业技术示范中心在卢旺达南方省胡耶市成立，主要有菌草项目、稻谷技术、水土保持和蚕桑养殖等四个项目。

中国援卢农业技术示范中心大楼

食用或药用真菌作为“中国脱贫方案”前往卢旺达，十多年来为这个贫困率高达37%的非洲国家培养出1800名菌草技术人才，扶持起50多家生产食用菌菌袋的企业和合作社，从事培育的农户超过4000户，整个产业链带动30000多人就业。

在今天的卢旺达，来自中国的菌草被称为“幸福草”，寓意着脱贫致富的幸福生活。

机械装备

除了种植技术，机械装备和农业管理也是我国的强项，也成为对外出口的重点。

2024年，乌兹别克斯坦一口气订了54台我国生产的采棉机，订单总金额超8000万元。

采棉机出口发车仪式

乌兹别克斯坦是世界上主要棉花生产国和出口国之一，棉花产值约占农业产值的40%。

由于采摘技术滞后，多年来，当地都以人工采摘为主，成本巨大，效率极低，农业现代化和智能化水平不高。

政府一直想提高效率解放人力，但采棉机高昂的采购成本和维护成本，让乌兹别克斯坦望而却步——直到遇上了中国的采棉机。

与众多出口海外的产品一样，我国的采棉机主打的也是超高性价比。

这次出口的采棉机由新疆钵施然智能农机股份有限公司制造，实现了100%的国产化，综合性能达到国际先进水平，核心零部件具有完全自主知识产权，打破西方国家技术垄断，价格当然更实惠。

结合乌兹别克斯坦当地棉花种植的行数和间距，我国的厂家还定制开发了四行自走式圆捆打包采棉机，每小时可采收棉花25亩到40亩，采净率达95%以上，含杂率低于10%。

采摘成本则从每公斤2.5元降到0.7元，较人工采摘每亩节约300元以上。

中国的采棉机让乌兹别克斯坦受益，大棚技术也让格鲁吉亚菜农尝到了甜头。

一个冷知识是，中国南北东西四处可见的大棚，其实是很多国家没有的农业科技。

格鲁吉亚位于南高加索山脉的中西部，国土的2/3为山地和山前地带，海拔1000米以上，低地仅占13%。

虽然主食有保障，但蔬菜的产出很少，长期依赖进口。

2015年，中国援助格鲁吉亚蔬菜大棚种植第一期技术合作项目启动，湖南省农业集团有限公司作为中方代表，免费对农业技术人员和农户进行培训。

格鲁吉亚农业部部长参观蔬菜大棚

中国的蔬菜大棚建设成本较低，收益快，节约能源，实用性强，冬天也能产出蔬菜。

经中国专家培训，当地农户采用日光温室大棚技术，栽培中国番茄新品种，当年实现增产超三分之一，收入增加七成。

格鲁吉亚政府对其赞赏不已，大力支持中国蔬菜大棚技术的普及，希望能提高农村人口就业率，将国家从蔬菜进口国变为出口国。

除了采摘和种植，中国的农产品加工技术也让原本的农业国，赚到了“高附加值”的钱。

西非国家科特迪瓦自然条件优越，盛产橡胶，产量非洲第一。

因为工业底子薄，尤其是农产品加工很弱，过去只能出口低附加值的橡胶原材料，胶农收入微薄。

在中国加工技术的加持下，科特迪瓦全面实现了橡胶的本土加工，一举成为非洲第一大天然橡胶制品生产国。

2024年6月21日，中科合资的橡胶厂又在圣佩德罗投产一家，美兰集团投资约2100万美元，占地面积约17万平方米，橡胶年加工能力10万吨，将直接创造600个就业岗位。

成体系出海

中国的农业技术，为何在海外广受欢迎？

除了东西好，性价比高，更重要的一点是，中国是成体系的出海。

中国不光把技术送出去，还派遣农业专家，提供良种和技术服务，手把手地指导当地农民，并定期开设培训班，培养当地的农业技术人才。

2024年，由中国政府主办、隆平高科国际培训学院承办的“贝宁玉米高产实用技术海外培训班”顺利结业，当地120名农业技术人员圆满结业。

2024年8月中国专家在贝宁开设农业技术培训班

受援助的国家，得到优良作物的种子，得到农业机械，还得到大量相关人才。

这是真正的技术转移和知识共享。

此外，中国还在当地扶持农业相关的公司，除了科特迪瓦的橡胶加工厂，还有种子公司，中国专家帮助搭建销售网络，降低制种成本，让更多普通农民能买得起、用得上高产的农作物种子。

对一个国家而言，农业提升虽是一个点，却能带动一个面。

在非洲，我国已建成24个农业技术示范中心，不仅提升当地农产品的产量，平均增产三到六成，还带动了农业就业和人口增长，促进当地经济发展。

农作物产量和质量提高后，还带动附带产业的发展，比如农产品加工，接着再带动物流和出口——很多直接出口到中国。

这一串下来，政府的外汇储备也能增加。

政府有了钱，腰板儿就挺得硬。

2024年9月，科特迪瓦批准最新法律，规定本国生产的所有橡胶，都必须经过加工后方可出口。

政府想通过此举保障橡胶产业，推进本国工业化进程。

既授之以鱼，又授之以渔。

接受中国农业技术的国家，普遍评价极高。

对于中国自己来说，农技的输出也不亏本。

首先是缓解国内的内卷。

中国农业技术引路，后续各种投资建设，如农业产业园区、农村道路、光伏发电等基础设施项目。

一方面促进当地社会的转型升级，另一方面也给我国相关产业的出海提供了机会。

大量中国人到海外谋生，减轻国内的激烈竞争。

第二是衍生出诸多发展机会。

许多中国人专程跑去非洲创业，凭借国家之间的良好关系，能享受土地使用权、税收减免等多项优惠政策。

不仅为自己谋得生计，还为当地创造就业，同时也为国家创汇。

第三是丰富了我国人民群众的食谱。

非洲大陆广袤富饶，生态环境跟中国差异很大，农产品非常有特色。

非洲进口的农产品，比如咖啡、大豆等，丰富了咱们的餐桌，为消费者提供更多食品选择。

在马达加斯加首都塔那那利佛附近马希奇镇的

中国国家杂交水稻工程技术研究中心非洲分中心

当地农民在杂交水稻高产示范田内收割水稻

第四是通过进出口扩大人民币影响力。

我国已是非洲最大的贸易伙伴和第二大农产品出口目的国，截至2024年年中，已有360余种非洲农产品食品获得我国市场准入。

其中前五大农产品是芝麻、烟草、花生、原棉和柑桔，合计占自非洲的农产品进口总额的61.3%。

借着进出口贸易的东风，中国已经与南非、埃及、尼日利亚等众多非洲国家签署了货币互换协议，还有很多国家已将人民币作为重要储备货币。

有些国家，如津巴布韦和安哥拉等，甚至已经承认人民币的法定货币地位。

任何时代，任何国家，农业都是立国根基。

中国农技，不仅保障我国粮食安全，还成为出海的一张名片。

在一档节目的采访中，袁老在被问及为什么要在非洲发展杂交水稻之时，袁老立刻来了精神，用英文坚定地告诉全世界：

“造福世界人民是我的毕生愿望之一。”

这是袁老的愿望，也是中国的大国担当。

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