西贝新公司主营预包装食品业务 回应称专注门店经营

餐饮市场迎来新动向，老牌餐饮巨头西贝又有新动作。深圳市场监管信息显示，深圳市玉华美好餐饮管理有限公司已成功注册成立，这家注册资金100万元的新公司由西贝餐饮集团与深圳本康美好餐饮合伙企业联合注资，持股比例分别为95%和5%。

这家全新成立的餐饮管理企业业务版图颇为广泛，涉及餐饮管理、预包装食品销售及电商业务等多维领域。具体而言，其经营许可覆盖预包装食品零售、食品电商平台销售，以及其他无需特殊许可的线上销售业务。业内人士指出，这一战略性布局凸显了企业在餐饮供应链整合与数字化转型方面的深远考量。

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针对业内关心的业务拓展方向，西贝官方作出明确表态：新公司主要用作门店运营主体，主营业务仍保持传统餐饮服务定位。相关负责人特别说明，尽管营业执照包含了预包装食品销售资质，但当前仅面向门店现有产品如瓶装沙棘汁、杂粮月饼等附属商品，暂时不会涉足预制菜赛道。企业将持续专注菜品创新与服务升级，为食客带来更优质的用餐体验。

注册信息披露，新公司法人代表由杜柳出任，股权结构显示西贝餐饮集团保持绝对控股。这样的架构设计既确保了品牌管理的统一性，又通过合伙企业的引入实现了资本结构的多元化。行业观察人士认为，此次布局不仅加速了西贝在华南市场的拓展步伐，也为后续探索餐饮新零售模式埋下了伏笔。