西贝新公司专注门店运营，不含预制菜业务

近日餐饮界传出新动向，国内知名餐饮品牌西贝最新注册成立一家企业，工商信息显示经营范畴包含预包装食品销售。这一消息立即引发行业关注，外界猜测西贝或将布局预制菜赛道。面对热议，西贝管理层第一时间作出澄清说明。 西贝相关负责人向记者透露，新设立的深圳市玉华美好餐饮管理有限公司将主要承担门店运营管理职能。该公司核心业务定位为"餐饮服务"，虽然营业执照中包含预包装食品销售等许可项目，但初衷是为了完善门店配套服务体系。举例来说，目前西贝门店销售的招牌沙棘汁饮品、特色杂粮月饼等商品都属于预包装食品范畴，新公司成立后可以更规范地进行相关产品的经营管理。 根据工商注册信息，这家新公司成立于今年9月，注册资本100万元人民币。股东结构方面，内蒙古西贝餐饮集团作为控股股东出资95万元持股95%，深圳市本康美好餐饮管理合伙企业则以5万元的出资额持有剩余5%股份。这样的股权配置既确保了西贝集团对新公司的管理话语权，同时也为后续可能的战略合作保留了灵活空间。 针对市场上西贝有意进军预制菜领域的传言，西贝方面予以明确否认。企业发言人强调，新公司设立完全基于门店经营发展的业务需求，而非开拓全新业务板块。未来西贝将坚定不移地在传统餐饮服务领域深耕发展，持续为消费者带来更多优质健康的美食选择。