印尼百年品牌蝴蝶牌进博首秀，架起中印味觉融合新通道

在第八届中国国际进口博览会的食品展区，一款来自印尼的百年老字号咖啡品牌“蝴蝶环球牌”首次亮相中国市场，吸引了众多参观者的目光。夏羽燕（上海）食品有限公司副总经理方琳琳在展台前介绍道：“这款咖啡隶属拥有近百年历史的‘蝴蝶环球牌’，我们坚持人工炒豆的传统工艺，而非机器烘焙，这正是品牌的独特之处。”

“蝴蝶环球牌”咖啡诞生于1935年，承载着几代印尼人的记忆。此次选择在进博会上完成“中国首秀”，背后是夏羽燕公司对中国市场战略地位的深刻认知。方琳琳坦言：“中国市场在我们的战略布局中占据重要位置，尤其是燕窝品类，华人消费者是我们最大的客户群体。”基于在燕窝领域与中国市场的深度合作，夏羽燕公司决定将业务拓展至饮品领域，以满足中国消费者对多元化风味的需求。

方琳琳指出，中国的咖啡消费市场正在经历变革，消费者不再满足于标准化口味，而是渴望探索更具地域特色的风味。“巴西、埃塞俄比亚的咖啡豆广为人知，但印尼的咖啡豆，尤其是野生猫屎咖啡豆，却鲜为人知。这种独特风味正是我们希望带给中国消费者的。”她表示，将“蝴蝶环球牌”咖啡引入中国，体现了品牌对中国市场的信心。

夏羽燕公司已连续四年参展进博会。方琳琳观察到，印尼馆的规模逐年扩大，品类日益丰富，这见证了中印经贸合作的不断深化。在她看来，进博会的意义不仅在于促成交易，更在于搭建了一座跨越山海的“味觉之桥”，缩短了海外品牌与中国消费者之间的认知距离。

以燕窝为例，方琳琳回忆道，最初许多中国消费者对燕窝的了解仅停留在表面。“通过进博会，我们向市场传播了燕窝的饮食文化和消费知识，让更多人了解到什么是好燕窝、什么是真正的燕窝，以及燕窝的天然产区在哪里。”据了解，燕窝主产于东南亚热带、亚热带海岛的石灰岩洞穴，印尼、马来西亚等地是其天然产区。

如今，这座“桥梁”也延伸到了咖啡领域。方琳琳表示，进博会为印尼咖啡提供了与全球主流产区同台竞技的机会，帮助品牌迅速将“印尼风味”及其工艺故事传递给中国市场。“无论是燕窝还是咖啡，我们都非常重视工艺传承，从原材料严选到生产环节把控，都力求做到最好。”她强调，人工炒豆的传统工艺正是品牌的核心竞争力之一。

夏羽燕公司在中国市场的品牌落地，还得益于虹桥品汇平台的支持。方琳琳说：“通过该平台，我们向中国消费者展示了燕窝文化、品鉴方法等内容，增强了品牌与消费者的互动。”

谈及未来，方琳琳表示，夏羽燕公司将继续参加进博会，并期待中印之间的贸易往来更加顺畅。“我们希望更多印尼新产品能够获得中国市场准入，为消费者带来更多选择。”她说。