海外博主吐槽AI食谱：做出来没法吃还抢走人类饭碗

11月30日，多位海外美食博主与食谱开发者共同发出警示：家庭厨师需要警惕由人工智能生成的食谱，这些不靠谱的指南可能会把今年的感恩节大餐变成一场厨房灾难。

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据彭博社报道，他们惊讶地发现，如今在谷歌、Facebook和Pinterest等平台上搜索可靠食谱，竟已变成一个潜在的"雷区"，因为网络上充斥着所谓的"AI垃圾内容"。

彭博社采访了22位独立美食内容创作者，他们纷纷表示，"食谱垃圾"不仅影响了他们的收入来源，还误导消费者制作出奇怪甚至难以入口的菜肴。

值得注意的是，这一现象再次凸显AI生成的低质内容正在互联网上挤压可靠信息空间，同时严重冲击原创内容创作者的生存环境——他们的作品正被海量AI垃圾内容所淹没。

尤其值得警惕的是，依赖那些错误百出的AI生成摘要来照方抓药，绝对是个糟糕的主意。彭博社指出，这些摘要竟建议家庭厨师将圣诞蛋糕烘烤三到四个小时，很可能会把蛋糕烤成焦炭；而曲奇食谱则变成甜腻不堪的糖块。更严重的是，一些完全由AI生成的食谱竟也被谷歌收录并推荐，进一步将用户引入歧途。

对此，谷歌向彭博社发表声明称，其AI概览功能仅为"了解一道菜的有用起点"。该公司表示："我们致力于帮助用户轻松发现并访问那些用户体验良好的实用内容"，暗示部分用户对过于杂乱、难以浏览的美食博客感到厌烦。

这一情况其实并不令人意外，毕竟大语言模型缺乏任何形式的人类直觉，只是对其训练数据中的现有内容进行重新组合与改写。更重要的是，这些技术根本无法在现实世界中真正测试一道食谱，因此作为烹饪建议来源可谓极不可靠。

据彭博社报道，依赖开发食谱谋生的内容创作者们，正眼睁睁看着来自谷歌等平台的推荐流量急剧下滑，被迫缩减业务规模，甚至裁员。

"Clean Eating Kitchen"创始人凯莉·福雷斯特向媒体表示，照此趋势发展下去，很快可能出现"AI只在自言自语"的局面，因为她的网站流量正在持续萎缩。

另有创作者发现，自己的内容被谷歌AI概览功能整篇抓取，迫使他们重新考虑是否还要继续发布新指南。一些博主甚至发现，有人直接剽窃他们的食谱，并借助生成式AI对内容进行篡改以逃避检测。

这一趋势描绘出一幅令人不安的图景：一个由低质AI内容主导的未来正在逼近。最终结局如何，目前尚无人能预料。