肖战同款烧饼夹里脊走红 老板娘坚持不涨价：要对得起良心

近日，一则关于演员肖战现身安徽的消息引发广泛关注。2月10日，有报道称肖战从合肥转场蚌埠拍戏，还在当地品尝了特色小吃烧饼夹里脊。2月11日，记者联系上那家制作同款烧饼夹里脊摊位的老板娘代女士。

“给肖战递了烧饼夹里脊”，引来众多顾客打卡同款

“昨天我和我对象去当了群演，第一次拍戏很激动。”2月11日，代女士告诉记者，昨天她和丈夫被《小城良方》剧组选中当了群演，还是“本色出演”。“我们家本来就在蚌埠卖烧饼夹里脊，剧组工作人员在蚌埠逛的时候吃了我们家的烧饼夹里脊，感觉味道不错，就选了我们家。”

拍摄时丈夫还递给肖战烧饼夹里脊，“肖战在片场还特意问了导演关于烧饼夹里脊的事，导演跟他介绍说，这是蚌埠的特色小吃。”

拍摄结束后，代女士的摊位就贴上了“烧饼里脊肖战同款”的醒目字样，“加不同的菜价格就不同。肖战同款烧饼夹里脊是两个烧饼、两个里脊、一个豆干、一个青椒，10块5毛一个。”代女士笑言，昨天下午就有很多人特意来打卡同款了，都说想尝尝“肖战同款”。

代女士的摊位前标出了“烧饼里脊肖战同款”。

“蚌埠还有很多美食美景，欢迎大家来打卡”

在蚌埠百货大楼附近的一条市井街巷里，一家“武氏烧饼夹里脊”已在这里开了30多年。“从我父母那辈就在这做烧饼夹里脊。后来我和妻子接过这个摊位，继续做。”老板武先生告诉记者，他是1989年出生，而妻子则是“90后”。

“我嫁给他以后就开始学着做烧饼夹里脊，已经10多年了。”提起丈夫，代女士温柔地说，“既然嫁给他了，必须要会这一门（手艺）。”说话间，代女士又接待了几位来买烧饼夹里脊的顾客，“我们不涨价，虽然是明星同款，但我们平时也都卖这个价。做人做事要对得起自己的良心。我们只赚良心钱，自己家里人都吃的东西，才会卖给顾客。”

每天早上7点多，夫妻二人便开始了忙碌的出摊，“平时出摊到晚上10点多。过年期间可能会到晚上12点。全年无休，春节不‘打烊’。”代女士说。

代女士向记者介绍，烧饼夹里脊不仅有独特的地域特色，而且反映了蚌埠的饮食融合与创新。而夹里脊的烧饼又被称为“鞋底烧饼”，“很多人好奇为什么叫‘鞋底烧饼’，因为烧饼的形状和鞋子有点像，这个叫法就很通俗、形象。”

如今，烧饼夹里脊与蚌埠小龙虾、冰酒酿并称为“蚌C三件套”。代女士笑着说，“蚌埠还有很多美食美景值得打卡，欢迎大家来蚌埠玩。”

代女士和丈夫武先生在摊位前忙碌。

大皖新闻记者 魏顺顺（受访者供图）

（来源：大皖新闻）