京东生鲜加速拓店，2026年有望实现三成市场份额

2月28日，最新动态显示，京东外卖业务上线运行已满一年。在京东外卖发布的公开信中，不仅回顾了过去一年的关键历程，还披露了当前平台外卖市场份额突破15%等多项核心数据，并对未来规划做出说明。京东外卖正式宣布，将于2026年全面拓展店自提和团购业务，重点发力“七鲜小厨”品牌，同时确立了在2026年实现外卖市场份额超过30%的战略目标。

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公开信透露，上线一年来，京东外卖在打造品质标准方面动作频繁，已累计拒绝了不符合准入要求的高达百万家“黑外卖”店铺，全力推动行业食品安全与品质标准的升级进程。

截至2025年，平台已获得超过2.4亿用户下单，外卖市场份额突破15%。在商家侧，从去年推出的“0佣金招募”计划，到长期不超过5%的低佣金政策，旨在有效降低商家经营成本，鼓励商家将更多资源投入到菜品与服务品质的提升之中。

在骑士保障方面，京东为所有外卖全职骑士缴纳五险一金。过去一年，这一保障举措吸引了15万名全职骑手加入。平台还计划在未来五年投入220亿元，专门用于骑手等一线员工的保障设施建设。

在未来的业务布局上，京东外卖表示将从“外卖送餐”向更广阔的“餐饮”多场景生态延伸。2026年将重点发展“七鲜小厨”的创新模式，预计在2026年底完成所有一、二线城市的网点布局。

最新数据显示，“七鲜小厨”单店开业三个月后，日均订单量已超过500单，并有效带动周边餐饮商户的流量与增长。随着布局的加速推进，京东外卖期望在2026年将平台市场份额提升至30%。

同时，公开信宣布，2026年京东外卖将在全国范围拓展店自提和团购业务，首批将覆盖百万家品质餐饮商家，为合作门店有效引流增收。

京东外卖上线一年，凭借其鲜明的“品质”标签，以及为商户佣金减负、为骑手提供五险一金等差异化投入，已在激烈的市场竞争中站稳脚跟。未来，能否将其在供应链和履约方面见长的“京东模式”成功复刻至餐饮全场景，构建起稳固的生态护城河，或许将成为其从“上了牌桌”走向“引领牌局”的关键。