京东外卖上线一年：服务2.4亿用户背后的运营剖析

来源：环球网

【环球财经综合报道】3月5日，京东集团公布了2025年第四季度及全年业绩。2025年，京东集团全年收入达13,091亿元，较2024年加速至双位数增长。其中，带电品类市场份额优势依然稳固，日百品类连续5个季度实现双位数增长，占商品收入比例超四成创年度新高，商超品类则已连续8个季度保持双位数增长。

根据京东外卖此前披露，上线一年来，京东外卖的市场份额已达到15%，极具创新模式的“七鲜小厨”已在北京运营门店实现五环内基本覆盖，上海、深圳、广州、天津、哈尔滨等多地新店已集中亮相。随着七鲜小厨加速拓展，实现“规模扩张与效率提升”双轨并行。作为京东本地生活服务的核心载体，京东外卖通过“七鲜小厨”创新业态与全国性服务网络布局，正加速向2026年30%市场份额目标迈进。

京东外卖于2025年3月正式上线，定位“品质外卖”。上线一年来，已入驻超200万家品质餐厅，覆盖全国超350个城市，“双百计划”启动以来，已有近400个餐饮商家在京东外卖订单量突破百万。除此之外，京东外卖在打造品质标准方面动作显著，累计拒绝了高达100万家不符合标准的“黑外卖”门店，全力推动行业食品安全与品质的标准化升级。在商家侧，从2025年推出的“0佣金招募”、到长期不超过5%的低佣金政策，旨在降低商家经营成本，鼓励其将资源更多投入菜品提升。

在业务布局上，京东围绕供应链和品质路线投入资源，深耕差异化能力建设，将从“外卖送餐”向更广阔的“餐饮”多场景生态延伸。京东方面表示，2026年将大力发展七鲜小厨的创新模式，预计在2026年底完成所有一、二线城市的布局。据最新数据显示，七鲜小厨单店开业三个月后日均单量超过500单，并带动周边餐饮的流量和增速。同时，2026年京东外卖将在全国拓展到店自提和团购业务，首批将覆盖百万家品质餐饮商家，为门店引流增收，将以供应链和履约见长的“京东模式”成功复制至餐饮全场景，构建起稳固的生态护城河。（旺旺）