方太发布全球首个智慧厨房能力等级，携手伙伴共建开放生态

2026年3月11日，方太举办了首届全球智慧厨房生态大会，正式推出全球首个针对智慧厨房的L1至L5能力分级体系，并与三十余家合作伙伴共同构建了一个开放的智慧厨房生态系统。

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厨电行业正在经历一场深刻的模式变革。仅仅比拼硬件性能参数或是实现设备的远程互联，已经难以满足用户对于厨房功能的深层期待——人们越来越渴望厨房不仅是一个备餐的功能空间，更是承载家庭情感互动与健康生活方式的中心。厨房的角色正加速从幕后功能区域，向家庭的“情感共鸣场”与个人的“健康策源地”演变。

“行业竞争的核心，已从单一产品的较量，转向构建跨设备、跨服务、跨场景的生态系统能力。”方太集团副董事长孙利明在大会现场强调。方太给出的解决方案是：真正的智慧厨房并非智能家电的简单叠加，而应是一套以用户体验为核心的系统性解决方案。

为此，方太构建了覆盖“饮食管理、保鲜存储、洗切配沥、烟灶烹炸、清洁收纳、生态服务”六大环节的全场景厨房解决方案，并发布了首款机器人厨房。该系统搭载了“眼-脑-手”深度协同架构，通过红外热成像与高精度视觉实现精细感知，集成了自研的“知味大模型”与DeepSeek能力以实现饮食全链路决策，并依托机械臂与AI调料盒协同完成复杂的烹饪操作。

新发布的能力等级体系将智慧厨房的演进划分为五个清晰阶段：L1单点托管，实现单一厨电的智能闭环；L2分段托管，实现任务流的智能化；L3有条件全托管，在限定模式下完成一道菜的全流程管理；L4高度全托管，实现一顿饭的全场景托管；L5完全全托管，实现系统自主学习与进化。每一等级均在安全可靠、高效便捷、健康美味、舒适愉悦、绿色低碳五大维度设立了明确的技术与体验指标。

在生态协作方面，方太与鱼跃医疗共同打造“健康检测—饮食干预”慢病管理体系，与华为运动健康打通“运动消耗—膳食摄入”数据链路，并与头部地产伙伴合作，将智慧厨房前置化植入高端住宅。这些协同举措使得方太智慧厨房的价值边界，从设备本身拓展至健康管理、居住服务、人机交互等更为广阔的服务网络。

方太这份自信源于其长达三十年的深厚积累。截至目前，方太累计拥有全球专利超17,000件，位居全球智慧厨房相关专利申请量榜首，并已连续十年稳居中国高端油烟机销量第一，水槽洗碗机连续三年全球销量第一，集成烹饪中心连续三年全国销量第一。

当厨电行业从硬件竞赛迈向生态协同的新阶段，方太正致力于用标准定义未来，以开放重塑生态。