网红鸭肉串批发价4.5元,纯鸭肉加羊油制作成本揭秘
最近,一种名为"一米大肉串"的小吃在各大城市的小吃街、夜市和景区迅速走红。这些摊位通常挂着"一米大肉串"、"风味大肉串"等招牌,售价从9.9元到25元不等,成为当下备受追捧的网红美食。
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有记者联系了多家一米大肉串的批发商后了解到,这种肉串的批发价为每箱450元,每箱装有100根,每根重达320克。算下来,单根大肉串的批发成本仅为4.5元。
关于这些4.5元大肉串的具体食材,批发商透露主要成分是纯鸭肉和羊油,与牛羊肉并无关联。批发商坦言这种肉串成本低廉,销路很好,并建议摊主定价在15-20元之间比较合适,可以命名为"风味肉串",避免提及牛羊肉。
批发商还介绍,虽然也有纯牛羊肉串供应,每箱840元共70根,折合每根12元,但选择这种高端货的客户很少,销量并不理想。
网友们对此反应不一。有人表示理解:"这还算可以接受,至少里面确实有肉。"也有网友吐槽后表示不敢再吃:"看完都不敢下嘴了,你们怎么看?"

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