胖东来自营餐厅向顾客开放后厨 “用的鲜肉是当天提供 用不完当晚报损”
9月15日消息，今日，胖东来自营餐饮发布公告称欢迎顾客参观体验。
其门店以优质服务、高性价比自营商品和干净整洁的环境著称，吸引了大量顾客前往打卡。
部分门店因人气旺盛，出现排队入场的情况，尤其在节假日或开业期间更为明显。
顾客可自由参观熟食区、烘焙区、自营产品区等，现场提供试吃、微波炉加热等便民服务，整体购物与餐饮体验受到广泛好评
对此，有媒体进行求证，胖东来自营餐厅回应称：肉是那个品牌的那个鲜肉，每天会有（厂家）往这边送。没有加工的时候先放在冰柜里边，等用的时候再拿出来。可以来这个现场看一下，用不完的话就是当天都会去报损。
此外，上述人员还表示：大虾嘛，胖来物流园进的货，当天解冻。
他透露，海鲜不是新鲜的，海鲜是冰冻的，用不完的话就是报损。
另外，在谈到菜品时，上述人员回复：我们这个菜啊，运过来之后，我们当天清洗，当天择菜加工，然后卖不完的话，就是晚上就报损了，炒菜用的油，用的那个非转基因的。
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