卡萨帝“大厨房”布局一年：激活产业动能的新观察

从卡萨帝打造“大厨房”到海尔推出“大暖通”，海尔智家这一次跨越品类的业务平台整合，究竟意味着什么？对于企业自身，对于整个家电产业，又会带来哪些深远的影响？

周简 撰稿

近期，家电行业率先关注到海尔智家的一项重大举措：其整合了旗下家用空调、商用空调、热水及净水等多个业务板块，打造出“海尔暖通平台”。这一动作引发了业内的持续关注。业界普遍认为，这标志着家电产业正步入成熟发展新阶段，头部企业开始从单纯的产品经营，转向以用户为中心的精细化运营。其核心举措，正是构建能够快速落地、为用户量身定制的全屋多场景解决方案的能力。

多位业内人士向家电网透露，在海尔智家内部，这种跨品类、多业务协同的平台化运营模式，暖通平台并非首例。早在2025年，卡萨帝“大厨房”平台便已率先落地实践。该平台通过将冰箱，与油烟机、燃气灶、洗碗机、蒸烤一体机等厨房电器协同整合，实现了产品链的统一规划，最终在市场上以“厨房场景店”的形态直接触达用户，掀起了一轮中国厨房一站式的焕新体验浪潮。

作为全球家电业首个直击厨房场景打造的跨品类业务平台，卡萨帝“大厨房”聚焦于用户价值与体验的最大化，凭借“场景与生态”重新定义了厨房的边界与内涵。它为用户带来了覆盖“餐前、餐中、餐后”全链条的健康烹饪解决方案，最终为整个产业打造了一个稳步向上突破和跨越的新引擎。

经过近一年时间，内部各产品线的深度整合，以及外部市场、营销体系的快速协同，家电网了解到：卡萨帝“大厨房”不仅在产业端开创并引领了一轮中国厨房“集成化、智慧化、品质化和嵌入式”的新趋势进程；更为重要的是，在用户端，它凭借“生态与场景”的融合优势，成功找到了激活用户深层需求的新动能。

与许多家电企业长期以来按照产品硬件划分经营体系不同，卡萨帝“大厨房”平台，首次跳出了冰箱、厨电等单一产品的逻辑，选择以家庭现代厨房的标准配置，特别是用户的烹饪动线为坐标，将餐前餐后的食材鲜储，以及食材、餐具等的清洗存储，与健康美食的烹饪全面打通。它实现了厨房场景下所有产品的设计、研发、企划按照“集成式、嵌入式、智慧化”等用户体验进行统一规划，最终在源头实现了从产品设备驱动逻辑向厨房健康美食牵引的经营跨越。

在家电产业整体转型变革，尤其是“全链路提质增效”的背景下，家电网预计，海尔这种以用户为中心、以家庭场景为支撑的大业务集合平台落地，不仅将解决企业内部品类协同共振、高效共赢的经营拉通问题，还将面向用户提供一揽子的产品、营销、服务解决方案，最终会获得越来越多家电企业的认同和跟进。

目前，在一线市场上，随着主流消费群体的年轻化，以及房地产精装修占比的提升，冰箱嵌入厨房已成为现代厨房的标准配置，厨房也从单一的设备配置逻辑进入了用户烹饪动线驱动的周期。但是，长期以来，家电企业在一线市场上将冰箱、洗碗机，与油烟机、燃气灶等厨电割裂式销售，带来的是用户新装或换新厨房时总要“东奔西跑”，而且柜电不匹配等诸多麻烦。

此时，卡萨帝“大厨房”平台推动的厨房场景店，不仅提供覆盖厨房全场景的“好电器”，更通过“好设计”实现厨电与家居风格的完美融合，让健康厨房场景完全按照用户需求定制，还能提供涵盖全品类设计、服务、施工一步到位的解决方案，破解用户新装和换新的诸多痛点，实现了用户价值和利益的最大化。这也开创了厨房场景赋能厨电及冰箱品类的经营新格局。

2026年开局伊始，华东首家卡萨帝智慧厨房场景店在温州开门迎客。作为卡萨帝“大厨房”战略在一线市场的重要落子，今年春节前全国还将有约50家厨房场景店落地，并将在年内增加至1000家。随着卡萨帝“大厨房”平台内外实力的拉通并快速在一线市场落地，家电网认为，随着卡萨帝“大厨房”开启冰箱、厨电等品类以用户为中心战略的稳步推进，还立足厨房场景完成美食烹饪全生命周期的用户运营平台搭建，创造性地将科技温度与情感价值在厨房落地与共振。

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