会做菜的爸爸
我的爸爸是一名儿科医生
你可能以为医生只会看病开药,但我的爸爸不一样,他还有一手令人惊喜的好厨艺。
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这不,今天他就带回来我最爱的大闸蟹。瞧瞧这些家伙:披着硬邦邦的“铠甲”,举着一对威风凛凛的大钳子,八条腿尖得像针,眼睛还瞪得圆鼓鼓的,一副不好惹的样子。只见爸爸手法娴熟地给它们松绑,拿起刷子,在蟹壳上仔仔细细地来回刷了四遍。接着,手起刀落,大闸蟹被利落地一分为二,码进了大碗里。接下来就像变魔术一样——葱段、盐粒、蒜末、料酒、酱油、白糖……各种调料纷纷登场,让螃蟹在里头足足腌上十五分钟,这才算准备妥当,可以请进蒸锅了。大约四十分钟后,伴随着蒸腾的热气,那份专属的鲜美便隆重出锅。我吃得美滋滋的,心里那份高兴劲儿,就别提了。
话说回来,爸爸平时医院里的工作总是忙忙碌碌,非常辛苦。但即便如此,为了让我能尝到家的味道,他几乎雷打不动,每天都坚持为我准备一顿丰盛的晚餐。这份日常的坚持,让我觉得特别幸福。毕竟,能有一个既会看病又会做饭的爸爸,可不是人人都能有的幸运。
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