社区硬折扣超市狂飙背后的两面性
```html 社区硬折扣超市的赛道正变得异常拥挤。各路玩家你追我赶、疯狂扩张门店,看似一片烈火烹油的热闹景象。然而,在繁荣的表象之下,我们不得不保持警惕:消费者的数量终究是有限的,总有不够用的一天。社区超市的火爆背后,其实隐藏着不为人知的另一面。 01 社区硬折扣超市狂飙开店 最近两三年,商超行业
社区硬折扣超市的赛道正变得异常拥挤。各路玩家你追我赶、疯狂扩张门店,看似一片烈火烹油的热闹景象。然而,在繁荣的表象之下,我们不得不保持警惕:消费者的数量终究是有限的,总有不够用的一天。社区超市的火爆背后,其实隐藏着不为人知的另一面。
01 社区硬折扣超市狂飙开店
最近两三年,商超行业可谓冰火两重天。山姆、沃尔玛、胖东来几家欢喜,站上了聚光灯的中央;盒马也在加速狂奔;而永辉超市这类传统商超,日子却依旧举步维艰。
不过,社区硬折扣超市这个细分赛道正变得越来越炙手可热。不仅老玩家持续加码,新玩家也蜂拥而至,开店势头十分凶猛。
粗略来看,社区超市的玩家大致可以分为四类派别,但大家入局的原因和目的其实不尽相同。
第一类是互联网玩家,包括盒马旗下的超盒算NB、京东的折扣超市、美团的快乐猴。超盒算NB此前主要在华东长三角区域布局,随后逐步拓展至全国,今年1月进入华南市场,正在猛踩油门加速扩张。美团快乐猴同样从华东、华北起步,今年也杀到了华南。截至今年5月,超盒算NB全国门店数已超过500家,算是跑在最前面的。这些互联网新势力发力社区超市,说到底是为了抢占市场份额,为自身的新零售故事续写新的篇章。
第二类是以沃尔玛、物美、天虹、华润万家为代表的传统商超。沃尔玛关闭了不少大卖场,却在深圳试水社区店,还推出了自有品牌沃集鲜。物美从去年开始做起物美超值,天虹和华润万家也在深圳开设了社区店。传统大卖场经营困难,看到超盒算NB这类社区店的火爆,自然想分一杯羹,更多是出于转型和寻找新出路的考虑。
第三类是万辰集团、赵一鸣/鸣鸣很忙、三只松鼠、良品铺子这些零食连锁巨头。他们跨界开社区超市,成为市场的一个新爆点。好想来的母公司万辰集团推出了来优品和惠省嘉两家省钱超市品牌,赵一鸣开设了省钱超市,新增了生鲜、粮油、日化品类;三只松鼠和良品铺子也分别开了生活馆和鲜生活社区店。原因也很简单——原有的零食或高端零售业务遭遇了天花板,开社区店是为了寻找第二增长曲线。
第四类是进入中国市场不久的外资折扣巨头,比如奥乐齐,以及刚刚落地的英国品牌Iceland Lab。奥乐齐这几年在华东地区狂飙突进,到今年3月底门店已突破百家。新玩家还在不断涌入。
整体来看,社区超市的玩家只会越来越多,门店也只會越开越多。
02 总有消费者不够用的那天
社区超市的存在,本质上是为了满足周边居民日常的刚需、高频次购物需求。新开的硬折扣超市,绝大多数是500到800平米的社区标准店,有的更大一些,但SKU精简得很——比如超盒算NB只有大约1500个,奥乐齐1800到2000个。
它们对消费者的最大吸引力,无非是离家近、品种精选、品质过得去、价格便宜、性价比高。对于许多消费者,特别是中老年群体来说,他们只知道这家小超市便宜,其他的并不关心。
从覆盖范围来看,社区超市主要服务周边1到2公里内的居民。如果开在购物中心底商或旁边,也能吸引稍远一些的客人。但整体上,它的覆盖面有限,不像传统大卖场能覆盖很大一片区域,更不像山姆那样能覆盖几个行政区或半个城市。
商超行业本来竞争就非常激烈。在华南很多城市和街区,沃尔玛大卖场、沃尔玛社区店、天虹、华润万家、其他连锁超市都挤在一起。现在很多超市还开通了送货到家服务,消费者动动手指就能等着收货,连门都不用出。美团小象超市也在华南加快发展,比如在东莞,很多消费者已经习惯了使用它的送货服务。
当然,一线城市或新一线城市的市场容量更大、消费者更多。但缩小到一个目标市场——一条街道、一个社区、几个小区——容量是极其有限的。换句话说,一个大社区就只能容纳一两家社区店。社区店本身不是什么新物种,一直存在着,做的是周边邻里的生意。如果未来多家品牌都涌入同一个区域开店,门店数量增加,消费者却不会跟着增长。
按照现在的发展速度,估计过不了几年,我们就可能看到一个场景:社区超市越来越多,而消费者,真的不够用了。
03 社区硬折扣超市狂飙也有另一面
社区超市越来越火,玩家越来越多,越是这个时候,越需要看看背后的另一面,或者说多个侧面。
和业内几位资深人士交流过后,大家的观察和判断主要集中在两个方面。
第一,同质化越来越严重。和传统大卖场一样,社区超市的SKU、产品类别就那么些,很难做出差异化。不管是生鲜、米面粮油、烘焙还是熟食,各家其实大同小异。现在大家都在做自有商品,把门店里很大比例的产品贴上了自己的商标,但除了品牌不同,产品类别已经高度同质。
第二,门店越来越多,恶性竞争迟早要来。玩家多、门店密,后期一条街或一个大社区周边可能同时开两三家。随着门店密度增强,竞争会越来越激烈,甚至陷入恶性竞争。曾经东莞某个大型社区的底商一条街,巅峰时期开了三家百果园,最后只有一家活下来,就是前车之鉴。
一位行业资深人士说得很直白:商超零售,包括社区超市,是一门苦生意。看着火热,实际上挣不了多少钱。越来越多的玩家涌进来,并不是好事。特别是后进场的,竞争压力只会越来越大。大型连锁商超做社区店,好歹有主品牌撑腰;而那些新入场的,大概率会玩招商加盟模式,最终市场风险会落到加盟商头上。这股连锁加盟风潮,说不定会和当年的零食贩卖店一样疯狂。
其实这场景并不新鲜。很多年前,社区卖菜火过,在深圳,连做房地产的宝能都开过社区生鲜超市,最后门店也消失了。
社区超市看起来门店小、品类不多,但真正考验品牌的是商品精选能力、爆品打造能力。做自有商品不是简单贴个牌,而是需要去研发、创新,做出独家特色爆品和大单品。归结到一点,核心还是供应链综合能力。
尽管赛道火热、玩家众多,但行业头部效应、区域头部效应和分层效应也会越来越明显。在这股狂潮中,目前还是反赌的阶段,不同品牌会做出不同选择。社区超市赛道仍然值得关注,前景也值得期待。
但对于一些区域性品牌或者中小玩家来说,其实没必要跟着疯狂扩张。稳扎稳打,做好区域品牌,也是一个不错的选择。当潮水退去,那些既没有供应链优势,也没有品牌护城河的玩家,大概率会成为这场狂飙运动中的第一批代价。
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