大学校园食品安全检查最新工作计划

校园安全是学校运营的根本保障，师生的健康与安全直接影响教学质量。为筑牢这道防线，常山县教育局制定了年度学校食品药品安全工作计划，重点杜绝假冒伪劣食品、药品流入校园，全方位守护师生健康。

一、责任到人，从顶层压实链条

县教育局组建了食品药品安全工作领导小组，由局长担任组长，办公室设在教育科。各校需完善校内工作机制，明确校长为第一责任人，全面负责本校安全工作，并指定专人分管，直接落实监管责任。此项工作纳入年度考核，实施奖惩制度。

二、应急预案与硬件升级

各校需建立健全突发食品药品安全事故应急处理机制，制定详细预案，并配合相关部门落实学校食堂食品卫生监督量化分级管理。同时，大力推进“千镇连锁超市、万村放心店”建设，计划年内建成3个校内连锁超市，完成26所学校的放心店建设，覆盖率达50%以上。同步推进蔬菜、肉品定点配送工作。

三、制度建设，用规矩管住风险

必须健全各项规章制度，重点包括8项内容：食堂及商店从业人员健康体检制度；餐具消毒、保管及工作衣帽穿戴、清洗制度；校内出售饭菜24小时留样制度；学校食品药品安全事故责任追究制度等。各校需定期检查制度执行情况，及时排查隐患，严防重大事故发生。

四、宣传教育，让安全意识入脑入心

各校应将食品药品安全教育纳入年度安全工作计划，积极开展专题宣传教育活动，倡导健康消费理念。具体要求：每学期至少组织2次食品安全健康教育活动。

五、日常监管，把好每一道关口

学校需完善各项监督管理制度，指定专人负责日常监管。与承包者签订食品药品安全责任状，明确卫生安全标准。特别强调：非工作人员严禁进入食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。

六、规范药房，校医室也要达标

配备校医的学校需开展规范药房创建活动，实现药品管理规范化，确保年内通过“规范药房”达标验收。

七、信息报告，第一时间响应

依据《县重大食品事故应急预案》，一旦发生食品药品安全群体性突发事件，学校必须在规定时间内准确、及时向教育局及相关部门报告，严禁迟报、漏报、瞒报，违者严肃追究责任。此外，学校每学期需向办公室报送不少于2条食品安全教育活动信息。