匈牙利公司推出全球首款AI研发饮料,生产包装全由AI完成
匈牙利能量饮料品牌HELL ENERGY近日释放重磅消息——7月3日正式宣布,成功打造出全球首款由人工智能全流程研发的功能饮料。这意味着,从产品外观设计、配方研制、风味评估,到安全检测与营销策略,每一个环节均由AI独立完成,人类只需启动程序即可。 ▲ 图源 HELL ENERGY 官网 具体如何实现
匈牙利能量饮料品牌HELL ENERGY近日释放重磅消息——7月3日正式宣布,成功打造出全球首款由人工智能全流程研发的功能饮料。这意味着,从产品外观设计、配方研制、风味评估,到安全检测与营销策略,每一个环节均由AI独立完成,人类只需启动程序即可。

▲ 图源 HELL ENERGY 官网
具体如何实现?AI系统首先处理海量市场数据、原料信息以及消费者偏好,随后自主制定出它认为最优的配方。开发团队透露,这套智能系统不仅考虑用户对能量饮料的常规需求,还专门把“创造一款更好喝、更令人愉悦的饮品”作为优先目标。换句话说,AI并非单纯计算数值,而是试图“理解”什么才是真正的美味。
在成分选择上,AI采用了维生素、氨基酸、草药等天然物质,并严格对照欧洲食品安全局(EFSA)的指导建议进行优化,确保每种元素的含量均符合每日推荐摄入标准——合规性这条底线,AI同样没有忽视。

▲ 图源 HELL ENERGY 官网
口味研发环节更具看点。AI一口气调配出三种不同风味,随后借助纽约某公司的技术,将这些口味数字化并微调。在对三款饮料进行“品鉴”(实质上是对大量风味数据与消费者反馈数据进行深度分析)后,系统通过预测性智能选出最终上市的那一款。可以预见,未来饮料的“试喝员”或许真的会变成机器。
人工智能在能量饮料领域实现全流程研发,堪称一次突破性尝试。据HELL ENERGY介绍,借助AI的“威力”,食品开发周期能从原本的1至2年(至少半年)直接压缩到约1个月。这款饮品将在欧洲最先进的产线上生产,今年夏天起陆续登陆全球60多个国家和地区。至于它究竟好不好喝,上市后尝过才知道,但仅从研发效率来看,AI确实让人眼前一亮。
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