华帝潘叶钊厨电转型从卖产品到经营生活方式

3月20日消息，在今年的AWE中国家电创新零售峰会上，华帝股份有限公司CMO潘叶钊发表了题为《顺势而为，破圈新生》的演讲，会后接受了专访。他围绕厨电行业如何跳出传统路径依赖、真正进入高端赛道，给出了非常清晰的逻辑与实施路径。

潘叶钊的核心观点很明确：行业的高端化转型，不止是把产品卖贵一点，而是要从三个维度下功夫——从“销售产品”转向“经营用户”，从“专业”延伸到“生活”，以及重建用户对品牌价值的认知，最终形成一个完整的战略闭环。

一年一度的AWE，向来是观察全球家电趋势的最佳窗口。华帝作为唯一受邀登台发表主题演讲的厨电品牌，近年来在高端市场攻势明显：超薄烟机、聚能灶和热水器等多个品类都在2025年拿下了销冠。今年AWE首日，凭借新技术和新品的集中亮相，华帝再次成为全场焦点。

这些成绩的背后，其实是华帝自成一派的“破圈范式”。

30年的不变与变

AWE开展当天，华帝一口气发布了聚能燃烧技术5.0MAX、“养肤+养发”美肌浴2.0等多项技术成果。不止于技术炫技，“幻境·双擎灶”等三款展现未来产品概念的新品，直接变成了展会的热门打卡点。

出圈不是一蹴而就。1992年出生的华帝，虽然外表越来越年轻时尚，但骨子里一直保有一份笃定。

这份“不变”，就是对用户价值创造的坚守。潘叶钊在交流中说得很直接：“真正激动人心的行业突破，往往不是来自技术本身，而是源于对生活更开阔的理解。”在他看来，消费者买的不是冷冰冰的厨电，而是“情绪+健康+美学”的多元满足。厨房也早已不只是做饭的地方，它可以是秀场、社交场，甚至是心灵的治愈场。

如今的市场，经历了一轮消费升级叙事之后，消费者回归理性，对生活品质和个性表达越来越在意。他们追求时尚、健康、低碳的生活方式，这种需求非常强烈。华帝正是精准捕捉到了这个变化，从大量用户调研中提炼出“好用、好看、好清洁”三大要素，并由此打造出业内首个“净洁厨房”体系——不是单纯卖产品，而是为消费者打开更多生活的可能性。

目前华帝拥有543项“好清洁”相关专利，像烟机冲浪蒸水洗、洗碗机方形全域洗、晶钢心燃热平台等技术，都在行业内领先。市场反馈也非常积极，这些技术直接带动了华帝毛利率的持续提升。

这种“不变”落到产品上，带来的是形态上的显著改变。

比如烟机，华帝本就是超薄烟机标准的定义者。这次AWE，他们又竖起了超薄隐嵌的新标杆。像隐形烟机·揽净Pro，机身纤薄到32.5cm，双腔对灶专吸配合9:1的科学风量分配，美学和健康两者兼顾。现场展出的“逸境”悬浮式自由升降低吸油烟机，超薄风机和风道设计，拢烟口能全域自适应升降，设计上确实大胆又有新意。

“灶王”华帝在灶具上一直是先锋派。像业内首款炉头可翻转的魔碟灶就是他们做的。这次亮相的“双擎灶”更绝，独创滑动设计和跑道圆造型，电磁灶滑开之后竟然露出一台燃气灶——这个设计确实碘伏了既有的产品想象。

在这个存量竞争的时代，参数的军备竞赛打动不了消费者，打价格战只会拖累整个行业。真正能穿越周期的企业和品牌，一定是尊重消费者、用心满足他们对生活方式追求的。

新业态的“三板斧”

现在年轻人接过了消费话语权，他们有个鲜明的特征：厌倦说教，更喜欢被“吸引”。数据显示，目前25到35岁的消费群体在厨电消费中占比超过60%。对品牌而言，想真正走进年轻人的生活，靠的是场景和日常的浸润，而不是简单粗暴地喊口号。

华帝给出的方案，被称为“版本答案”：构建以用户体验为中心的新业态。潘叶钊为此总结了“三板斧”——品牌文化共鸣、线下渠道价值升维、全链路价值重塑。

“要让消费者认同一种生活方式，品牌就必须用他们喜欢的内容、愿意听的语言去连接，去激发精神和价值观层面的共鸣。”潘叶钊举例说，在“以旧换新”的消费潮流中，华帝没有沉迷于声势浩大的促销，而是提炼出“告别过去，奔赴新生”的社会情绪与之绑定。这种自然的情感连接，让用户很自然地接受了“换新厨电等于换新生活”的设定。

在拥抱新中式文化IP方面，华帝也拿出了不少拿得出手的成绩。从《丝路·风水》发布会、敦煌和洛阳发布会，到独家打造的数字人IP“杨贵妃”，再到宫廷美食微综艺《宫厨尚食》——这些动作把传统文化和现代审美融合在一起，用文化赋能实现了品牌破圈。

线下终端是品牌的第一张脸。华帝近年来持续推进终端升级。潘叶钊强调：“跳出‘卖场思维’，进入‘买场思维’，才是渠道价值升维的关键。”除了有规划、分阶段地打造强美学、强体验的场景化空间，华帝还启动了“终端升级焕新计划”，在全国授权门店全面更新产品结构，确保消费者走进门店，看到的都是新技术、新能效、新设计的高品质产品，真正做到“买到即新款”，让品质生活直观可见。

服务升级自然也是体验升级的必选项。华帝目前正在着力打造服务力的长板，通过AI赋能和专业培训，将服务升级为“1.5小时响应，48小时快准安装、72小时维修完成”的行业顶配。

至于全链路价值重塑，这是一项涉及从源头到“最后一公里”的系统工程。华帝在这方面的投入一直在加码。比如在供给端，投资超过10亿元建设的数字化新产业园已经顺利投产。投产后，华帝的管理运营、生产制造和供应链都将加速完成智能化转型，产品和品质也会迎来新一轮质变。

潘叶钊还提到，华帝内部正在加快推进AI能力的建设和深度应用，目标是用AI提升组织效能，同时为需求端输出更多科学高效的场景解决方案。

“顺势而为，现在要顺的是消费者的需求。破圈，也是要打破‘内卷’的怪圈。”潘叶钊总结说，“我们做的东西，都需要表达品牌的精神，与用户共鸣，用户才会选择华帝。”

结语

在很多人印象中，定位为“时尚科学厨电”的华帝是前卫的。但深入了解后会发现，华帝的内在其实很稳：稳扎稳打，永远把用户需求放在第一位，做更好满足需求的产品，为生活方式“提案”。

这也非常契合历年AWE的主题——科技是创新的驱动力，是产业升级的“燃料”，但科技的真正价值，在于赋能美好生活。正如华帝提出的“白科技”理念：科技因生活而在，生活因科技而优。

行业有周期，波动和挑战总要直面。而华帝既有不变的初心，又有务实的“变”的策略，无论顺风还是逆风，都能跑在行业前列。