罗永浩表态将带团队全面评测预制菜市场主流产品

9月23日凌晨,罗永浩在其个人微博抛出疑问:"电商平台销售的预制菜为何鲜少有国民认识的食品行业巨头生产?"他表示粗略浏览后发现只有双汇这一个知名品牌,不禁感到困惑。由于预制菜市场规模近年来持续扩大,这位科技界名人很想知道传统食品大厂为何对这一新兴领域表现冷淡。
罗永浩还透露了一项计划:"接下来准备带领团队对市面上主流预制菜产品进行全面测试,找出真正值得消费者信赖的选择。"有网友打趣道"不如直接转型做预制菜",他当即予以否定。
此前罗永浩就表明过对预制菜的立场:"我并不排斥预制菜,有时为图方便也会选择这类产品。直播间销售预制菜也很常见,但我坚持认为餐饮企业应当履行告知义务,不能用预制菜冒充现炒现制的菜品。"
他担忧地指出:"如果餐厅偷偷使用预制菜而不告知消费者,那些坚持现做的店家将在成本和效率上处于劣势。长此以往,劣币驱逐良币,最终可能毁掉整个餐饮行业的公信力。"
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