西贝薪资延迟发放?强制待岗引发员工热议
3月4日消息,近日一位自称西贝北京员工的网友透露,其在2月25日收到了降薪通知,且工资将延迟发放。该网友明确拒绝后,公司转而要求其接受裁员赔偿。
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图源:小红书
然而有趣的是,虽然公司提出了裁员赔偿方案,但赔偿金却分期1年支付。
于是该员工再次拒绝,要求一次性支付赔偿金,可没想到公司直接下发了待岗通知书,还放话“不同意就去仲裁,要么接受赔偿金分期,要么待岗”。
不少网友觉得,就算公司再难也不能这样套路员工吧……
且从网友曝光的截图来看,西贝的缓发政策还有分级:
月薪20001元及以上只发50%;
月薪10001-20000元只发80%;
月薪10000元及以下全额发放。
缓发部分要到7、8、9三个月才能补齐。
虽然这只是缓发不是降薪,而且主要影响的是月薪两万以上的员工,服务员等基层员工基本不受影响。但在很多人看来,不管是缓发还是降薪,本质上都是公司把经营压力转移到了员工身上,高薪员工也要还房贷和养家庭啊,突然工资减半,也会一定程度上影响到了日常生活。
而基层员工虽然是全额发放,可门店客流下滑,绩效提成难免受影响,实际收入也会跟着缩水。
更离谱的是待岗通知,待岗期限长达5个多月,从3月3日到8月31日,期间只按当地最低工资标准2540元/月发放待遇。对于像很多靠每月工资接济的月光族来说,这点钱连基本生活都难以维持。

图源:小红书
事件曝光后,网友们的评价也是两极分化。
站员工这边的网友就说,“企业再难,也不能拿员工的生计开玩笑,分期赔偿、强制待岗,本质上就是变相压榨”、“企业有难不应成为难员工的借口,员工付出了劳动,就该得到应有的回报,应该积极和员工协商,而不是单方面强制要求”。
理解西贝难处的网友则说,“当下餐饮行业不景气,西贝也是迫不得已”、“西贝自身都难保,降薪缓发也是无奈之举”。
也有自称是西贝的员工吐槽,自从去年9月西贝陷入预制菜风波后,门店客流就大幅下滑,员工不仅要面对不稳定的工作,还要承受外界的各种质疑。
其实西贝发生这一系列事情也早有预兆。早在1月份,西贝就宣布了一次性关闭全国102家门店,占门店总数的三成,涉及约4000名员工。

图源:西贝
关店主要集中在一、二线城市,西贝选择关闭这些门店是一、二线城市租金、人力成本居高不下,再加上预制菜风波带来的信任危机,门店亏损严重,所以关闭这些亏损门店。
从预制菜风波引发的信任崩塌,到102家门店关闭带来的规模收缩,再到如今的降薪待岗、员工吐槽,西贝的品牌形象可谓是一落千丈。
截至目前,西贝最新还没对降薪一事作进一步表态。
很多朋友只想说,西贝当下最该做的,不是想着如何转移经营压力,而是拿出诚意,正视自己的问题,坦诚面对消费者,把菜品品质和服务做好,重新赢回大家的信任。
众所周知,餐饮行业,口碑才是立足之本,失去了口碑,再大的巨头,也会慢慢走向衰落。希望西贝早日走出困局吧。
说到最后,西贝最近发生了这么多事,你还会愿意去消费吗?欢迎在评论区留言,说说你的看法。
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