淘宝闪购加速网餐新规落地：政企打标、随手拍核验新店、商家透明

市场监管总局刚刚部署完“骑心协力 共护食安”网络餐饮食品安全共治行动，淘宝闪购这边便迅速交出了一份亮眼的成绩单。6月5日消息，闪购宣布旗下骑士“随手拍”项目正式向合规治理方向全面升级。先看看实际成效——过去骑士主要是发现食安隐患后上报，今后呢？平台会主动派发线下核验任务，骑士真正成为了一线线下监督力量。不仅如此，政企协同共治、商家新规宣导、明厨亮灶扩面等环节，也都跑出了新的加速度。

6月1日网餐新规正式实施以来，淘宝闪购就一直没闲着。各地市场监管部门的对接、无堂食商户的同步打标——这些工作都在紧锣密鼓地推进。目前，根据监管部门推送名单完成打标的城市已经达到47个。比较有代表性的是湖北省，当地市场监管部门主动向平台提供了3000家无堂食外卖商户的名单，由平台完成打标公示。政企之间的数据打通，正在从磨合阶段迈向高效运转。

与此同时，新规对商家拥抱透明化的推动作用非常显著。明厨亮灶开通咨询量日均环比增长超过250%，新规实施当天的新增安装量就突破了6000家。餐饮商家正在从“被动合规”加速转向“主动透明”——这一趋势值得关注。

淘宝闪购还与各地市场监管部门深入开展政企协同共治，积极探索建立高风险商户的一体化联防联治机制。以广东为例，淘宝闪购近期与广州、深圳、佛山、珠海等地市场监管部门合作，运用数字能力和AI技术，对证地不符、证照异常、长期不活跃等六类疑似风险商户进行精准标注。基于AI赋能的风控系统，实施7×24小时动态监测，定期向监管部门报送高风险商户线索。同时，与监管部门建立线上线下一体化协同处置机制，形成“线下核查—线上联动—整改复核—恢复经营”的完整闭环。对存在隐患的商户，以督促整改、规范提升为主；对严重违法的，则依法采取必要措施。截至目前，淘宝闪购首批已向广东省内监管部门推送高风险商户线索5800余家，为精准核查提供了有力的数据支撑。

新规实施以来，淘宝闪购对商家的宣导力度也在持续加码。通过各端商家版客户端向商家推送信息，要求相关商家尽快完成“无堂食”标签的提报。

好，关键来了——这次“随手拍”升级，核心到底在哪里？在不影响骑士正常接单的前提下，淘宝闪购将新签商户、高投诉及高风险商户的线下实地核验任务，派发给该商户的接单骑士。任务是有偿的、可选的，骑士在取餐送餐效率不变的同时，取单过程中顺便拍一下，就能完成线下商户核查。随手拍的执行任务，重点聚焦于无堂食、未安装明厨亮灶且食安风险较高的商家。核查方向也很明确：是否涉嫌虚假门店、证地不符、虚假图片、环境脏乱差这四个方面。骑士只要取其中一项高危风险项拍摄上传，就算完成任务。平台会对存在上述行为的商家加强约束治理。

一旦发现虚假门店核查、证地不符的情形，立即下线并推送监管部门；针对虚假图片、食品安全环境问题，平台会及时向商户推送风险提示和警示信息，督促整改、消除隐患。拒不整改的，平台按照规则采取搜索降权、限制流量、暂停服务直至关闭店铺账号等处置措施。

“随手拍”项目自启动以来，已经形成了“平台初审+政府核查”的双重机制。平台先对线索进行初审分类，一般性问题督促商户自主整改并提供必要帮扶；涉嫌违法违规的线索，及时转送对应监管部门，通过产品化的方式向相关政府部门提报。从线索收集到审核处置的全流程机制，已经跑通。目前项目覆盖16省50城、超过80万骑士，每日线索量超过300条，累计治理商家8408家。平台审核方面，“AI+人工”双层审核机制让组合识别率从初期的13%提升到了79%，单条线索审核时长也从5分钟压缩到2分钟以内。先锋队骑士上报有效线索率高达92%。

“随手拍”项目还构建了“物质+精神”的双重激励体系。骑士除了能获得单条有效线索的物质奖励，还能同步积累“公益时”。表现特别优异的骑士，平台不仅授予“社区侠”荣誉称号，更积极联动政府部门，为他们颁发“食品安全义务监督员”聘书。这种身份认可，确实让骑士群体的职业认同感和社会荣誉感都得到了实实在在的提升。